Especialidade
Intolerâncias e alergias
Retirar um alimento da dieta exige cuidado para não criar deficiências. O plano garante segurança, variedade e todos os nutrientes de que você precisa.
Para quem é
- Pessoas com intolerância à lactose
- Pessoas com doença celíaca
- Famílias com alergia alimentar diagnosticada
- Quem suspeita de alguma intolerância e quer investigar
Como eu trabalho
- Confirmação do diagnóstico com o médico e os exames
- Cardápio sem deficiências de cálcio, ferro e fibras
- Leitura de rótulos e cuidado com contaminação cruzada
- Receitas substitutas para o dia a dia
O que você recebe
Todo acompanhamento segue o Método 3C: conhecer, construir e conduzir.
Dúvidas
Perguntas frequentes
Tirar o glúten emagrece?
Não por si só. A retirada do glúten é indicada para doença celíaca e alguns outros casos, sempre com diagnóstico.
Quem tem intolerância à lactose precisa cortar todo laticínio?
Nem sempre. Muitas pessoas toleram pequenas quantidades ou produtos sem lactose.
Para ler
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